釣帶

葉群島釣帶產自印尼天然海域，由于天然氣候因素，印尼帶魚較國內帶魚，魚身更寬，肉更厚，口感更佳

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海產品

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詳細介紹

參數

▎原料產地：印度尼西亞

▎別稱：印尼釣帶

▎凈(jing)含量：1kg/袋

▎保(bao)質期：18個月

▎保存方法：-18℃以(yi)下冷凍貯存

• 千葉(xie)群島釣帶(dai)產自(zi)印尼天然(ran)海(hai)域(yu)，由(you)于天然(ran)氣候因素(su)，印尼帶(dai)魚較(jiao)國內(nei)帶(dai)魚魚身更(geng)寬，肉更(geng)厚，口(kou)感更(geng)佳；

• 帶魚(yu)常棲(qi)息于水(shui)(shui)深20至100米的近海，漁民們除了(le)使(shi)用(yong)網具大(da)量(liang)捕撈外(wai)，還用(yong)食(shi)餌誘(you)釣(diao)捕獲的方法，釣(diao)上的帶魚(yu)稱為“釣(diao)帶”，其魚(yu)體(ti)長(chang)且(qie)大(da)，表面色白如銀，閃(shan)閃(shan)發亮，品質優(you)于一般(ban)帶魚(yu)；帶魚(yu)不(bu)等同刀(dao)魚(yu)，帶魚(yu)是咸(xian)水(shui)(shui)魚(yu)，刀(dao)魚(yu)是淡水(shui)(shui)魚(yu)，帶魚(yu)的營養價值高于刀(dao)魚(yu)；

• 釣(diao)(diao)帶價格(ge)高的原因是每條釣(diao)(diao)帶捕獲(huo)上來(lai)的成本高，同時(shi)釣(diao)(diao)餌決定了可以釣(diao)(diao)上來(lai)的帶魚品質好，其鱗片(pian)完整，個頭(tou)較(jiao)大，皮薄肉厚；

• 釣帶富(fu)含優質蛋(dan)白質，含不(bu)飽和脂肪酸(suan)，有維生(sheng)素B1、B2、尼克酸(suan)等多種維生(sheng)素，還有鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，營養(yang)成分豐富(fu)多樣，是一種營養(yang)較(jiao)為全(quan)面的海產(chan)食材。

• 釣帶(dai)的魚(yu)身很寬，肉(rou)(rou)(rou)質較(jiao)國內(nei)帶(dai)魚(yu)厚很多，掐頭去尾(wei)無內(nei)臟處理起(qi)來很方便，口感上釣帶(dai)肉(rou)(rou)(rou)厚油(you)潤，魚(yu)肉(rou)(rou)(rou)呈魚(yu)柳(liu)狀，入口融化般細(xi)嫩，味道特別(bie)好；

• 可香煎、紅燒等。

屬性

屬性1

屬性2

屬性3

屬性4

屬性5

屬性6

屬性7

屬性8

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