俄羅斯安格斯戰斧牛排
戰斧牛排于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨,由于形狀像斧頭,于是稱之為“戰斧”


俄羅斯安格斯胸腹肥牛
取自牛肋骨側邊的正下方,胸腹肥牛脂肪豐富、香氣十足、肉質細膩,肥瘦比例均勻且分明,切成薄片口感更嫩


俄羅斯安格斯牛仔骨
牛仔骨是牛肋骨部位,取自牛的胸肋部
本款牛仔骨已分割成塊,方便食用,其肉質鮮嫩多汁,脂肪分布均勻呈現大理石花紋


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